Falafel

Falafel

4.6 12 ratings
Prep. 5min
Total 11 h
4 porciones

Ingredients

  • de garbanzos secos
    240 g
  • de cebolla en trozos
    80 g
  • dientes de ajo
    2
  • de perejil fresco (solo las hojas)
    10 ramitas
  • de cilantro fresco (solo las hojas)
    10 ramitas
  • de comino molido
    ½ cucharadita
  • de polvo de hornear
    ½ cucharadita
  • de sal fina
    ½ cucharadita
  • de pimienta negra molida
    1 - 2 pellizcos
  • de aceite de girasol y un poco más para engrasar las manos
    300 g
  • de harina (optional) para rebozar las bolitas
    100 g

Nutrition per 1 porción

Calories 902.3 kcal / 3775 kJ
Protein 13.7 g
Fat 79.8 g
Carbohydrates 44.3 g
Fibre 10.5 g
Saturated Fat 8.5 g
Sodium 360.9 mg

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