Légumes rôtis à la grecque au pesto de roquette et au citron

4.6 25 ratings

Prep. 15min

Total 35min

6 portions

Ingredients

Le pesto de roquette

60 g de parmesan en morceaux
le zeste de 1 citron jaune
30 g de pignons de pin
2 gousses d'ail
85 g de roquette
75 g d'huile d'olive extra vierge
¼ c. à café de sel

Les légumes

560 g de brocoli, détaillé en bouquets
220 g d'oignons rouges en fines tranches
220 g de tomates cerise coupées en deux
150 g feta émiettée
15 g d'huile d'olive et un peu pour la plaque de four
2 citrons jaunes coupés en deux

Difficulty

easy

Nutrition per 1 portion

Sodium 497 mg

Protein 12 g

Calories 1378.6 kJ / 329.5 kcal

Fat 26.8 g

Fibre 2 g

Saturated Fat 8 g

Carbohydrates 14.4 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

J'ai toujours une place à table pour mes proches 30 Recipes
Benelux

Votre Cookidoo® 2025 - Amateur de légumes 10 Recipes
Benelux

You might also like...

Légumes rôtis marinés

50min

One pot pasta avec sauce au chou vert et au gorgonzola

30min

Velouté de patates douces et de maïs

45min

Poulet grillé à la citronnelle à la vietnamienne avec riz (sans gluten)

30min

Saumon au sésame avec salade et soupe de petits pois

1 h

Curry de poisson du Kerala

30min

Timatar Wali Macchi (Cabillaud et sauce tomate)

1 h

Poisson au four à la grecque et boulgour

1 h 30min

Salade de couscous d'aubergines et de poivrons grillés

35min

Bolognaise aux noix

35min

Tumbet (gratin de légumes à la majorquine)

1 h 15min

Salade de haricots verts aux pommes de terre et vinaigrette de légumes

50min