Poulet rôti au cidre et légumes vapeur

5.0 2 ratings

Prep. 15min

Total 1 h 45min

6 portions

Ingredients

30 g d'huile d'olive et 2 filets
1 poulet, entier, cru (environ 1500-2000 g)
2 c. à café de sel
3 c. à soupe d'herbes de Provence déshydratées
20 g de jus de citron
400 g d'eau
200 g de carottes coupées en biseaux
350 g de patate douce coupée en tranches d'environ 2 cm
600 g de pommes de terre non épluchées, coupées en rondelles d'1 cm
200 g de chair de potiron en morceaux
300 g de courgettes non épluchées, coupées en rondelles d'environ 2 cm
300 g d'oignons rouges coupés en huit
300 g de poivrons rouges en lanières d'1 cm
1 - 2 pincées poivre moulu
100 g de cidre brut ou doux

Difficulty

easy

Nutrition per 1 portion

Sodium 798.6 mg

Protein 70.4 g

Calories 2342 kJ / 560 kcal

Fat 12.7 g

Fibre 7.3 g

Saturated Fat 4.1 g

Carbohydrates 40.6 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

J'ai toujours une place à table pour mes proches 30 Recipes
Benelux

You might also like...

Spritz Sans Alcool à la Fraise et au Gingembre

15min

Boule d'avoine au beurre de cacahuète

30min

La première bouchée : Riz au lait

No ratings

Pains Bao au porc à la sauce BBQ

2 h 10min

Cookies sablés sans gluten

1 h 35min

Gyoza au poulet à l'ail

45min

Poulet entier avec riz safrané et légumes vapeur

1 h

Couscous avec agneau et légumes

1 h 20min

Bao aux champignons effilochés en sauce BBQ

1 h 15min

Poêlée de riz aux légumes asiatiques

55min

Cookies macadamia-chocolat

35min

Mocktail Lady's Day à l'hibiscus et à l'abricot

25min