Poulet rôti au cidre et légumes vapeur

5.0 1 rating

Prep. 15min

Total 1 h 45min

6 portions

Ingredients

30 g d'huile d'olive et 2 filets
1 poulet, entier, cru (environ 1500-2000 g)
2 c. à café de sel
3 c. à soupe d'herbes de Provence déshydratées
20 g de jus de citron
400 g d'eau
200 g de carottes coupées en biseaux
350 g de patate douce coupée en tranches d'environ 2 cm
600 g de pommes de terre non épluchées, coupées en rondelles d'1 cm
200 g de chair de potiron en morceaux
300 g de courgettes non épluchées, coupées en rondelles d'environ 2 cm
300 g d'oignons rouges coupés en huit
300 g de poivrons rouges en lanières d'1 cm
1 - 2 pincées poivre moulu
100 g de cidre brut ou doux

Difficulty

easy

Nutrition per 1 portion

Sodium 798.6 mg

Protein 70.4 g

Calories 2342 kJ / 560 kcal

Fat 12.7 g

Fibre 7.3 g

Saturated Fat 4.1 g

Carbohydrates 40.6 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

J'ai toujours une place à table pour mes proches 30 Recipes
Benelux

You might also like...

Soupe de tomates

Soupe de tomates

30min

Blue Hawaii

Blue Hawaii

10min

Poulet épicé et riz coco

Poulet épicé et riz coco

1 h 25min

Dessert express aux fraises

Dessert express aux fraises

5min

Pain express

Pain express

1 h 15min

Crème pâtissière

Crème pâtissière

No ratings

Sauce aurore (béchamel à la tomate)

Sauce aurore (béchamel à la tomate)

No ratings

Demo Menu avec soupe de pois cassés au gingembre, saumon au citron, brocoli et pommes de terre

Demo Menu avec soupe de pois cassés au gingembre, saumon au citron, brocoli et pommes de terre

45min

Pizza napolitaine

Pizza napolitaine

9 h

Steak grillé avec sauce aux poivrons rouges

Steak grillé avec sauce aux poivrons rouges

25min

Soupe onctueuse végétarienne

Soupe onctueuse végétarienne

45min

Spaghetti bolognaise

Spaghetti bolognaise

40min