Listový koláč s romanescem a modrým sýrem

Listový koláč s romanescem a modrým sýrem

5.0 1 rating

Prep. 15min

Total 1 h 10min

6 porcí

Ingredients

Listové těsto

150 gramů másla zmraženého, na kostičky
150 gramů hladká mouka
75 gramů vody studené
1 špetka soli

Náplň

400 gramů vody
400 gramů Kvěkolice (Romanesca) na růžičky

400 gramů květáku
citrónová šťáva vymačkaná z 1 citrónu
2 stroužky česneku
3 - 4 snítky pažitky nasekané
5 vajec
300 gramů crème fraîche
1 - 2 špetky soli dle chuti
1 - 2 špetky pepře, černého, mletého dle chuti
200 gramů sýru roquefortu na kousky

200 gramů sýru niva

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porce

Protein 18 g

Calories 2977 kJ / 717 kcal

Fat 59 g

Fibre 3 g

Carbohydrates 27 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Slané koláče 10 Recipes
Czech Republic

You might also like...

Zmrzlina z kozího sýra s krekry a červenou omáčkou

No ratings

Krůtí roláda s olivami a zeleninová quinoa

50min

Galette Auvergnate (s modrým sýrem, ořechy a zakysanou smetanou)

2 h 30min

Rychlý jehněčí dansak

45min

Kuřecí rolky s cuketovým pyré

40min

Salát s cuketou a chřestem

35min

Kulebjaka - piroh se zelím a houbami

2 h 40min

Studený rajčatový krém s bazalkou

5min

Jehněčí s cizrnou

1 h 5min

Libanonské placky

3 h 20min

Fenyklová focaccia

No ratings

Taštičky plněné králíkem, nakládaná hořčice

3 h 5min