Pečená zelenina s bramborovou kaší v pekáčku
TM6

Pečená zelenina s bramborovou kaší v pekáčku

5.0 (2 ratings)

Ingredients

  • 1600 gramů vody
  • 800 gramů salátových brambor, velkých tak, aby se vešly do otvoru víka mixovací nádoby
  • 700 gramů mrkve, na kousky (4 cm)
  • 250 gramů zeleného hrášku, čerstvého nebo mraženého
  • 30 gramů másla, na kousky
  • 2 vejce
  • 2 žloutky
  • ¾ čajové lžičky soli
  • ¼ čajové lžičky pepře černého, mletého
  • 3 špetky muškátového oříšku, mletého
  • máslo pro vymazání

Bešamelová omáčka

  • 40 gramů másla, na kousky
  • 500 gramů mléka
  • 40 gramů hladké mouky
  • ¾ čajové lžičky soli
  • ¼ čajové lžičky pepře černého, mletého
  • 3 špetky muškátového oříšku, mletého
  • ½ svazku čerstvé petržele, nakrájené, na ozdobu

Nutrition
per 1 porci
Calories
1587.1 kJ / 379.3 kcal
Protein
12 g
Carbohydrates
50.2 g
Fat
15.4 g
Saturated Fat
8.6 g
Fibre
8.6 g
Sodium
742.5 mg

Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!

Sign up for free

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

More information

Alternative recipes