Rybí rolky s houbovou náplní

Name: Rybí rolky s houbovou náplní
Prep time: 20 min
Cook time: 50 min
Total time: 50 min
Yield: 4 porce
Ingredients: 130 gramů cibule; 190 gramů lišek, sterilovaných; 40 gramů másla; 1000 gramů filetů z bílé ryby, bez kůže; 1 polévková lžíce citrónové šťávy; 2 čajové lžičky soli; 20 gramů strouhanky; 2 vejce; ½ čajové lžičky pepře, černého, mletého; 250 gramů crème fraîche

(No ratings)

Difficulty medium

Preparation time 20min

Total time 50min

Serving size 4 porce

Ingredients

130 gramů cibule, napůl
190 gramů lišek, sterilovaných, okapaných
or 190 gramů žampiónů, sterilovaných, okapaných
40 gramů másla, plus extra pro vymazání
1000 gramů filetů z bílé ryby, bez kůže
1 polévková lžíce citrónové šťávy
2 čajové lžičky soli
20 gramů strouhanky
2 vejce (1 rozdělené na bílek a žloutek)
½ čajové lžičky pepře, černého, mletého
250 gramů crème fraîche nebo zakysané smetany

Nutrition: per 1 porce
Calories: 2275 kJ / 543 kcal
Protein: 50 g
Carbohydrates: 6 g
Fat: 35 g
Fibre: 3.1 g