Devices & Accessories
This recipe is designed for a specific device and accessory combination, without this required setup we cannot guarantee a successful outcome.
Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Somon crocant cu pesmet cu legume și sos cremos de lămâie
Prep. 25min
Total 1 h
6 porții
Ingredients
Somon crocant cu parmezan și legume
-
buchețele de broccoli300 g
-
ceapă roșie tăiată în 8 și desfăcută în straturi individuale200 g
-
ridichi de lună jumătăți200 g
-
sare5 prize
-
ulei de măsline plus 3 linguri pentru legume20 g
-
pâine toast, albă tăiată sferturi (aprox. 80 g)6 felii
-
parmezan bucăți (2 cm)40 g
-
mărar proaspăt5 g
-
frunze de pătrunjel proaspăt5 g
-
lămâie doar coaja, fără partea albă1
-
unt la temperatura camerei, bucăți50 g
-
piper măcinat2 prize
-
file de somon proaspăt, fără piele1200 g
-
muștar4 linguri
Sos cremos de lămâie
-
ceapă jumătăți50 g
-
unt 30 g la temperatura camerei și 100 g cuburi(1-2 cm), rece130 g
-
vin alb50 g
-
zeamă de lămâie, proaspăt stoarsă50 g
-
sare¼ linguriță
-
piper măcinat2 prize
-
smântână120 g
Difficulty
medium
Nutrition per 1 porție
Protein
49.7 g
Calories
3956.1 kJ /
945.5 kcal
Fat
71.8 g
Fibre
3.1 g
Carbohydrates
24.4 g
Like what you see?
This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!
Sign up for free More informationAlso featured in
Întotdeauna este loc la masa noastră
29 Recipes
International
International
You might also like...
Pâine fără gluten
No ratings
Soufflé de ciocolată cu portocală
No ratings
Ciocolată caldă cu brandy
No ratings
Friptură de vită în sânge sous-vide, cu sos béarnaise
2 h 20min
Carne de porc în sos de piper verde și coniac
50min
Mini plăcințele cu pui
1 h 35min
Friptură de curcan cu umplutură cremoasă cu pancetta, lămâie și ierburi aromatice
No ratings
Sos cremos cu brânză feta
5min
Curcubeu la micul dejun
40min
Orez cu fructe de mare
No ratings
Papanași fierți, cu sos de fructe de pădure
1 h
Piept de rață, varză roșie și piure de țelină
1 h 35min