Cheesecake cu afine
TM5 TM6

Cheesecake cu afine

4.6 (7 ratings)

Ingredients

Blat

  • 85 g unt nesărat, tăiat cuburi (2.5 cm), plus pentru uns
  • 225 g biscuiți graham, rupți în bucăți
  • ⅛ linguriță sare

,,Vârtej'' de afine

  • 55 g zahăr
  • 1 lămâie, doar coaja subțire, fără partea albă, plus 2 linguri zeamă, împărțită
  • 170 g afine, proaspete, plus pentru ornat
  • 1 linguriță gelatină pudră, neîndulcită

Umplutura de cheesecake

  • 55 g zahăr
  • 1 lămâie, doar coaja subțire, fără partea albă, plus 2 linguri zeamă, împărțită, plus coajă, pentru ornat
  • 115 g frișcă lichidă, 30-40% grăsime
  • 1 linguriță gelatină pudră
  • 225 g cremă de brânză, la temperatura camerei, tăiată cuburi (2.5 cm)
  • 115 g iaurt simplu
  • ⅛ linguriță sare

Nutrition
per 1 felie
Calories
1766 kJ / 422 kcal
Protein
5 g
Carbohydrates
42 g
Fat
5 g
Fibre
2 g

Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!

Sign up for free

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

More information

Alternative recipes