Knöpfli al formaggio

No ratings

Prep. 35min

Total 35min

4 porzioni

Ingredients

Formaggio e impasto

200 g di formaggio Appenzeller (es. Etivaz), a pezzi (2 cm)
1 mazzetto di prezzemolo fresco (circa 20 g), le foglioline lavate e asciugate
400 g di farina
100 g di acqua
100 g di latte
4 uova
1 cucchiaino di sale
2 punte di coltello di noce moscata in polvere

Finitura

1800 g di acqua
½ cucchiaio di sale

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porzione

Protein 31 g

Calories 2815 kJ / 672.8 kcal

Fat 24.5 g

Carbohydrates 79.6 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Cucinare come non mai. 203 Recipes
Switzerland

You might also like...

Vitello tonnato sprint

Vitello tonnato sprint

No ratings

Banana bread

Banana bread

1 h 50min

Insalata di verdure in stile Thermomix®

Insalata di verdure in stile Thermomix®

10min

Salsa all'aglio

Salsa all'aglio

15min

Gelato alla frutta

Gelato alla frutta

5min

Torta di pane

Torta di pane

1 h 20min

Torta al malto d'orzo

Torta al malto d'orzo

55min

Torta salata con pollo e porro

Torta salata con pollo e porro

No ratings

Cake bagnata all'arancia

Cake bagnata all'arancia

1 h 30min

Polenta ticinese

Polenta ticinese

45min

Pane a torciglione veloce

Pane a torciglione veloce

40min

Torta di carote

Torta di carote

1 h 10min