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Thermomix® TM7
Compatible
Knöpfli al formaggio
Prep. 35min
Total 35min
4 porzioni
Ingredients
Formaggio e impasto
-
di formaggio Appenzeller (es. Etivaz), a pezzi (2 cm)200 g
-
di prezzemolo fresco (circa 20 g), le foglioline lavate e asciugate1 mazzetto
-
di farina400 g
-
di acqua100 g
-
di latte100 g
-
uova4
-
di sale1 cucchiaino
-
di noce moscata in polvere2 punte di coltello
Finitura
-
di acqua1800 g
-
di sale½ cucchiaio
Nutrition per 1 porzione
Calories
672.8 kcal /
2815 kJ
Protein
31 g
Fat
24.5 g
Carbohydrates
79.6 g
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