Pain portugais

Name: Pain portugais
Prep time: 5 min
Cook time: 3 h 45 min
Total time: 3 h 45 min
Yield: 18 tranche
Ingredients: 550 g d'eau; 725 g de farine à pain; 1 c. à thé de levure boulangère sèche; 2 c. à thé de sel

4.8 13 ratings

Prep. 5min

Total 3 h 45min

18 tranche

Ingredients

550 g d'eau
725 g de farine à pain plus un supplément pour la poussière
1 c. à thé de levure boulangère sèche

3 ½ c. à thé de levure fraîche, émietté
2 c. à thé de sel

Difficulty

easy

Nutrition per 1 tranche

Sodium 260.5 mg

Protein 4.9 g

Calories 609.6 kJ / 145.7 kcal

Fat 0.7 g

Fibre 1 g

Saturated Fat 0.1 g

Carbohydrates 29.2 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Also featured in

Nous croyons au fait maison 37 Recipes
Canada

You might also like...

Pain de campagne au levain

4.5(6)

28 h 10min

Biscuits amaretti moelleux au cacao

4.0(5)

1 h 25min

Macarons à la pistache

4.3(7)

2 h 30min

Biscuits aux pépites de chocolat sans gluten à l'avoine

4.6(14)

40min

Bagatelle pêches framboises

1.5(2)

40min

Quatre-quarts à l'écorce de citron

3.9(19)

1 h 50min

Crème brûlée cuite à la vapeur (Métrique) (TM6)

4.6(23)

4 h 45min

Curd aux baies

4.7(3)

20min

Baguettes au levain

4.4(5)

15 h

Biscuits Biscoff à l'avoine

4.8(16)

30min

Pains briochés à la cannelle

4.7(15)

3 h 45min

Muffins au citron et au pavot sans gluten

5.0(4)

1 h 20min