Wegańskie spaghetti bolognese z tofu

3.9 34 ratings

Prep. 10min

Total 40min

4 porcje

Ingredients

300 g tofu, wędzonego pokrojonego na kawałki
80 g cebuli przekrojonej na pół
100 g marchewki pokrojonej na kawałki
2 ząbki czosnku
20 g oliwy z oliwek
500 g przecieru pomidorowego, typu passata
450 g wody
1 łyżeczka bazylii, suszonej
1 łyżeczka oregano, suszonego
1 łyżeczka papryki słodkiej, mielonej
1 łyżeczka papryki wędzonej, mielonej
½ łyżeczki soli
½ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego
2 łyżki sosu sojowego
300 g makaronu, suchego, typu spaghetti
wegański „ser”, typu parmezan do dekoracji (patrz wskazówka)

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porcję

Sodium 1837.9 mg

Protein 33 g

Calories 4466 kJ / 1067.4 kcal

Fat 12.8 g

Fibre 49.3 g

Saturated Fat 1.7 g

Carbohydrates 218.8 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Kolekcja powitalna - 7 odsłon gotowania w urządzeniu Thermomix® 221 Recipes
Poland

You might also like...

Bób w sosie pomidorowym po grecku

55min

Limonkowy kurczak z kalafiorowym ryżem

1 h 10min

Tagliatelle ze szparagami i pesto bazyliowym; Tiramisu truskawkowe w szklankach

1 h 25min

Chałka wegańska z suszonymi owocami

2 h 30min

Nachos zapiekane z warzywami i serem

1 h 30min

Kokosowy omlet z białek

45min

Kurczak w sosie orzechowym z makaronem

40min

Zielone smoothie bowl

5min

Koktajl z herbatą matcha i pistacjami

10min

Kurczak z kimchi i ryżem

35min

Słodki chlebek cukiniowo-bananowy z orzechami

1 h 45min

Curry z kurczaka z morelami i ryżem

40min