Buchweizen-Maisbrot

3.5 2 ratings

Prep. 25min

Total 3 h 40min

1700 g

Ingredients

Polenta (Maisgrieß) und etwas mehr zum Ausstäuben
300 g
Margarine zum Einfetten

Butter, zum Einfetten
Kartoffelstärke
100 g
Buchweizenmehl (siehe Tipp)
130 g
Flohsamenschalen
80 g
frische Hefe
10 g
Naturjoghurt
200 g
Milch und etwas mehr zum Bestreichen
800 g
Datteln, entsteint
70 g
Salz
1 TL
Öl
50 g
Agavendicksaft
40 g
Brotgewürz
10 g
10 g rustikales Brotgewürz

Difficulty

easy

Nutrition per 50 g

Sodium 101.3 mg

Protein 2 g

Calories 353.4 kJ / 84.5 kcal

Fat 3 g

Fibre 2.6 g

Saturated Fat 1 g

Carbohydrates 13.2 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

THERMOMIX® Magazin 6/2025 39 Recipes
Germany

You might also like...

Orangen-Ingwer-Bärchen

Orangen-Ingwer-Bärchen

1 h 40min

Penjurlije (Hefegebäck mit Schafskäse)

Penjurlije (Hefegebäck mit Schafskäse)

3 h

Brasilianischer Rote-Bete-Möhren-Salat

Brasilianischer Rote-Bete-Möhren-Salat

30min

Confierte Möhren mit Ziegenkäsecreme und Haferflocken-Shortbread

Confierte Möhren mit Ziegenkäsecreme und Haferflocken-Shortbread

1 h 25min

Osterkuchen "Drei Wünsche"

Osterkuchen "Drei Wünsche"

3 h

Kokosmilchreis mit gebratenen Bananen

Kokosmilchreis mit gebratenen Bananen

35min

Zucchini-Waffeln mit Feta-Creme

Zucchini-Waffeln mit Feta-Creme

45min

Erdnuss-Curry-Dip

Erdnuss-Curry-Dip

10min

Pistazien-Orangen-Dattel-Kekse

Pistazien-Orangen-Dattel-Kekse

1 h 20min

Kartoffeltannenbäume - Herzoginkartoffeln im Tannenbaum-Look

Kartoffeltannenbäume - Herzoginkartoffeln im Tannenbaum-Look

1 h

Buttermilch-Waffeln mit Zitrusschmand

Buttermilch-Waffeln mit Zitrusschmand

25min

Rosinenhappen

Rosinenhappen

40min