Skip to main content Search

Schnelles Vitello Tonnato
3.5 6 ratings
Prep. 10min
Total 20min
4 Portionen
Sign up for free

Ingredients

  • Petersilie (ca. 10 g), Blätter abgezupft
    ½ Bund
  • Thunfisch, in Öl (MSC, ca. 1 Dose), abgetropft
    150 g
  • Sardellenfilets in Öl (ca. 1 Dose), abgetropft
    45 g
  • Kapern abgespült, abgetropft
    2 EL
  • Crème fraîche
    200 g
  • Mayonnaise
    30 g
  • Zitronensaft
    30 g
  • Bouillon oder nach Bedarf
    40 g
  • Olivenöl
    1 EL
  • Kalbsplätzli (je ca. 80 g), etwas flach geklopft
    8
  • Salz
    ¼ TL
  • schwarzer Pfeffer, gemahlen
    2 Prisen

Difficulty

easy

Nutrition per 1 Portion

Protein 80.3 g
Calories 2546.6 kJ / 608.7 kcal
Fat 28.9 g
Carbohydrates 2.7 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Choche wiä no niä. 203 Recipes
Switzerland

You might also like...

Bouillabaisse

3.7(3)

1 h

Würziger Auberginen-Kichererbseneintopf mit Poulet

3.1(9)

40min

Avocado mit Ei und Lachstartar

4.0(2)

45min

Tom Kha Gai

4.5(84)

45min

Vollkorn-Tacos mit Pulled Pork und Biersud

4.5(2)

5 h

Chimichurri - Argentinische Kräutersauce

4.3(40)

3 h 10min

Boeuf Bourguignon

4.3(57)

2 h

Sauce Rouille

4.4(9)

5min

Gurken-Zitronen-Sorbet

4.7(40)

9 h 15min

Gazpacho

4.7(165)

1 h 15min

Frittata aus dem Egg poacher

4.3(14)

35min

Beef Wellington mit Rotwein-Jus und Champignon-Duxelle

4.6(5)

2 h 30min