Dourada em vapor de caldo e batatas

4.3 4 ratings

Prep. 10min

Total 35min

6 doses

Ingredients

folhas de aipo
40 g
funcho, bolbo
140 g
alho
1 dente de
sementes de coentros
1 c. chá de
mostarda à antiga (à l'ancienne)
1 c. sopa de
azeite
50 g
sumo de limão
30 g
pimenta
2 - 3 pitadas de
talo de aipo cortado em pedaços
100 g
douradas inteiras (500 g cada aprox.)
3
água
500 g
folhas de louro
2
batata cortada em cubos (3 cm aprox.) (ver variante)
1000 g

Difficulty

easy

Nutrition per 1 dose

Sodium 1164.3 mg

Protein 176.3 g

Calories 6149.6 kJ / 1469.8 kcal

Fat 63.1 g

Fibre 5.2 g

Saturated Fat 13.9 g

Carbohydrates 32.8 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Todas as estações são estações saudáveis 25 Recipes
Portugal

You might also like...

Sopa de feijão-verde

1 h 10min

Empadão de atum

1 h 10min

Menu: Creme de legumes, Frango com batata e ervilhas e Vulcões de chocolate

1 h

Papas de aveia com iogurte e fruta

10min

Cubinhos de frango salteados com cogumelos e molho tamari

35min

Peixe ao sal com legumes e molho de laranja

50min

Canja de frango com nabiças

55min

Cozer 400-800 g de couve

30min

Cozer 300 g de couve

20min

Saltear 200 g de curgete

20min

Massa com frango e pesto de curgete

1 h 10min

Guisado de coelho com puré de batata-doce e feijão-branco

1 h