Devices & Accessories
This recipe is designed for a specific device and accessory combination, without this required setup we cannot guarantee a successful outcome.
Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Hefe-Hackfleisch-Knödel mit Käsesauce
Prep. 35min
Total 2 h
4 Portionen
Ingredients
Knödelteig
-
Petersilie abgezupft15 g
-
Milch125 g
-
Butter40 g
-
frische Hefe20 g
-
Zucker1 TL
-
Mehl und etwas mehr zum Bearbeiten320 g
-
Ei1
-
Salz1 TL
-
Pfeffer¼ TL
Hackfleisch-Tomaten-Füllung
-
Zwiebel30 g
-
Knoblauchzehe1
-
Öl und etwas mehr zum Einfetten10 g
-
Hackfleisch, gemischt130 g
-
Tomatenmark30 g
-
Thymian, getrocknet¼ TL
-
Salz½ TL
-
Pfeffer½ TL
-
Wasser500 g
Käsesauce und Fertigstellung
-
Emmentaler in Stücken (2-3 cm)70 g
-
Parmesan in Stücken (2-3 cm)30 g
-
Milch200 g
-
Sahne200 g
-
Senf15 g
-
Salz½ TL
-
Pfeffer¼ TL
-
Muskat2 Prisen
-
Zucker1 Prise
-
Speisestärke10 g
Difficulty
medium
Nutrition per 1 Stück
Protein
30 g
Calories
3474 kJ /
830 kcal
Fat
47 g
Fibre
4.1 g
Carbohydrates
71 g
Like what you see?
This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!
Sign up for free More informationAlso featured in
Koch dich um die Welt!
32 Recipes
Germany
Germany
You might also like...
Wildschweinbraten mit Knödeln und Rotkohl
10 h 45min
Würzfleisch (Ragout fin)
1 h
Weihnachtsgans mit Kartoffelbällchen und Brokkoli
3 h 15min
Rinderrouladen mit Knödeln und Rotkohl
2 h 45min
Hirschragout mit frischen Pfifferlingen
1 h 30min
Sauerbratenragout
49 h
Hirschgulasch-Suppe
1 h 30min
Gans mit Maronen-Apfelfüllung
4 h
Filet Wellington
1 h 45min
Rheinischer Sauerbraten
51 h
Zweierlei vom Lamm mit Möhren-Ingwer-Püree und Rotwein-Jus
5 h 15min
Piroggen mit Fleischfüllung (Pierogi z mięsem)
1 h 45min