Krémová pasta risottata s dýní, scamorzou a pecorinem

2.0 1 rating

Prep. 15min

Total 45min

4 porce

Ingredients

70 gramů sýra scamorza na kousky (2 cm)
70 gramů sýra pecorino romano na kousky (2 cm)
80 gramů cibule napůl
60 gramů celeru na kousky (3 cm)
60 gramů mrkve na kousky (3 cm)
40 gramů oleje
270 gramů dýně hokkaido na kousky (3 cm)
1000 gramů vody
2 zeleninové bujóny (pro 0,5 l vody)
1 čajová lžička mleté skořice
1 špetka mletého bílého pepře
300 gramů těstovin typu tagliatelle, špagety nebo linguine

Difficulty

medium

Nutrition per 1 porci

Sodium 415.6 mg

Protein 20.2 g

Calories 2236.8 kJ / 534.6 kcal

Fat 20.3 g

Fibre 5 g

Saturated Fat 7.4 g

Carbohydrates 68.9 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Naše kuchyně jsou okny do celého světa - Manifesto 29 Recipes
Czech Republic

You might also like...

Cookies s makadamovými ořechy a bílou čokoládou

45min

Butter Chicken

1 h

Japonská polévka ramen

1 h 40min

Dýňovo-pomerančový cheesecake

6 h 10min

Jablečno-jahodový mocktail

5min

Středomořský Green Goddess salát

40min

Lízátka s jahodami

40min

Veganské sýrové fondue

No ratings

Acai smoothie bowl s banánem a mangem

15min

Šťavnatý salát Green Goddess plný síly

20min

Sušenky s matchou a bílou čokoládou

35min

Risottata mafaldine s krémovou houbovo-rajčatovou omáčkou

30min