Ramekines de frutos rojos con helado de nata
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Ramekines de frutos rojos con helado de nata

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Ingredients

Helado de crema ácida

  • 270 g de leche condensada dulce
  • 400 g de crema ácida

Ramekines de frutos rojos

  • 360 g de mezcla de frutos rojos, frescos o congelados
  • ½ - 1 cda de azúcar
  • 1 cdita de extracto de vainilla natural
  • ½ cda de jugo de limón verde
  • ½ cda de fécula de maíz
  • 70 g de leche
  • 130 g de harina de trigo
  • 50 g de azúcar
  • 1 cdita de polvo para hornear
  • 2 pizcas de sal fina
  • 80 g de mantequilla frío, en trozos
  • azúcar glass, para espolvorear

Nutrition
per 6 porciones
Calories
13364.2 kJ / 3194.1 kcal
Protein
49.1 g
Carbohydrates
377.9 g
Fat
172.1 g
Saturated Fat
103.7 g
Fibre
12.4 g
Sodium
1240.3 mg

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