Devices & Accessories
This recipe is designed for a specific device and accessory combination, without this required setup we cannot guarantee a successful outcome.
Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Bûche roulée, crème au beurre au chocolat
Prep. 10min
Total 40min
6 parts
Ingredients
-
2 blancs d'œufs
-
1 pincée de sel
-
2 œufs
-
2 jaunes d'œufs
-
100 g de sucre en poudre
-
50 g de farine
La crème au beurre
-
1 œuf
-
2 jaunes d'œufs
-
140 g de sucre glace
-
4 c. à soupe de cacao en poudre
-
250 g de beurre mou
Difficulty
medium
Nutrition per 1 part
Sodium
91.5 mg
Protein
8 g
Calories
2377.5 kJ /
568.2 kcal
Fat
39.6 g
Fibre
1.6 g
Saturated Fat
23.5 g
Carbohydrates
49 g
Like what you see?
This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!
Sign up for free More information
You might also like...
Choux fourrés à la ganache chocolat blanc et framboises
6 h 10min
Religieuse au café
4 h 40min
Gâteau au chocolat et ganache au chocolat
1 h
Crème au beurre à la meringue suisse
50min
Forêt noire en bûche roulée
3 h 10min
Galette des rois à la frangipane à la vanille
1 h 20min
Spaghetti de poire sur lit chocolaté
30min
Crème pâtissière au chocolat
30min
Paris-Brest
3 h
Tarte entremets chocolat et noisette
18 h 30min
Tarte aux fraises à la crème d'amande
15 h
Fraisier
15 h