Ensalada italiana de pasta con pesto

Ensalada italiana de pasta con pesto

5.0 5 ratings

Prep. 10min

Total 35min

6 porciones

Ingredients

80 g de queso parmesano
30 g de nueces en mitades
150 g de aceite de oliva
1 ½ cucharadita de sal
1 diente de ajo
80 g de albahaca fresca (solo las hojas) troceadas a mano
1500 g de agua
500 g de pasta corta seca tipo moñitos
150 g de aceitunas negras sin carozo
400 g de tomates cherry
300 g de mozzarellas mini

300 g de mozzarella, en dados
2 - 3 pellizco de sal en escamas
1 - 2 cucharadas de nueces en mitades troceadas a mano

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porción

Protein 29 g

Calories 3437.8 kJ / 821.7 kcal

Fat 48 g

Fibre 5 g

Carbohydrates 69.4 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Sinfonía de sabores 12 Recipes
International

You might also like...

Salsa boloñesa

1 h

Risotto de Champiñones

30min

Ensalada de pasta y vegetales con langostinos

25min

One pot pasta con salsa mediterránea

55min

Espaguetis con carbonara vegetariana

20min

Arroz verde con pollo y perejil

20min

Ensalada templada de couscous y calabaza

30min

Salmón a la naranja con cuscús de brócoli

2 h 10min

Ensalada de pasta con pollo, arvejas y salsa de palta

35min

Ensalada de arroz integral con pera, jamón y parmesano con vinagreta de frutos secos

55min

Risotto con parmesano

30min

Brownie rápido

25min