Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
Marinada
- 1 naranja
- 1 pollo entero (aprox. 1500 g)
- 1 diente de ajo
- 2 ramitas de perejil fresco (hojas y parte del tallo)
- 1 hoja de laurel seca
- 10 g de sal
- 30 g de jarabe de arce
- 150 g de agua
Relleno
- 1200 g de agua
- 1 cucharadita de sal
- 100 g de arroz de grano redondo
- 50 g de cebolla en trozos
- 2 dientes de ajo
- 2 ramitas de perejil fresco (hojas y parte del tallo)
- 20 g de mantequilla
- 40 g de pasas sin semillas
- 200 g de salchichas frescas de cerdo (solo la carne)
- 500 g de patatas de guarnición (peladas)
- 500 g de batata (pelada), en rodajas de 2 cm
Glaseado y horneado
- 60 g de zumo de naranja
- 40 g de jarabe de arce
- 20 g de salsa de soja
- 2 clavos enteros
- Nutrition
- per 1 ración
- Calories
- 5501 kJ / 1314 kcal
- Protein
- 78.7 g
- Carbohydrates
- 95 g
- Fat
- 68.4 g
- Saturated Fat
- 21.1 g
- Fibre
- 8.3 g
- Sodium
- 2530.7 mg
In Collections
Alternative recipes
Ensalada Waldorf con pollo
30 min
Pan de caja
2小時 15 分
Estrella con crema de chocolate y avellanas
2小時
Satay de pollo al estilo balinés con verduras encurtidas
1h
Tortitas de patata rallada
35 min
Lomo y patatas tonnato
1h
Solomillo de cerdo al estilo coreano con ensalada de arroz
45 min
Solomillo de cerdo asado con guarnición de patatas
40 min
Pollo a la pizzaiola con pasta fresca
30 min
Muslos de pollo a la cerveza
1小時 30 分
Ensalada de pollo con aguacate
30 min
Solomillo de cerdo asado con salsa de mango
4h 30min