Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 600 克 排骨 ，大塊帶肉，泡水30分鐘去除雜味，瀝乾
- 400 克 大白菜
- 11 克 蒜頭
- 8 克 白芝麻 ，(詳見要訣)
- 10 克 韓國辣椒粉 ，(粗)
- 15 克 韓國辣椒醬
- 15 克 魚露
- ¼ 茶匙 黑胡椒粉
- 1350 克 水
- 7 克 薑 ，切片
- 2 朵 乾香菇 ，洗淨
- 25 克 青蔥 ，切段
- 20 克 韓式大醬
- 2 顆 馬鈴薯 ，對切半
- 100 克 黃豆芽
- 1 包 金針菇
- 白飯
- Nutrition
- per 1 人份
- Calories
- 2514.7 kJ / 601 kcal
- Protein
- 33.9 g
- Carbohydrates
- 31.3 g
- Fat
- 39 g
- Saturated Fat
- 11.9 g
- Fibre
- 5.3 g
- Sodium
- 872.3 mg
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