越式法包
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越式法包

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Ingredients

炒肉片

  • 10 克 蒜頭
  • 20 克 紅蔥頭
  • 300 克 梅花火鍋肉片
  • 15 克 醬油
  • 15 克 魚露
  • 10 克 糖
  • ⅛ 茶匙 鹽
  • ⅛ 茶匙 黑胡椒粉
  • 25 克 油

酸甜蘿蔔絲

  • 250 克 紅蘿蔔 ,去皮,切絲(長約6公分)
  • 200 克 白蘿蔔 ,去皮,切絲(長約6公分)
  • 30 克 鹽
  • 65 克 糖
  • 200 克 水
  • 200 克 醋

越式法包

  • 4 條 法國麵包
  • 60 克 美乃滋
  • 100 克 小黃瓜 切絲
  • 80 克 洋蔥 ,切絲
  • 10 克 香菜 ,取葉
  • 10 克 小辣椒 ,切圈 (optional)
  • 10 克 檸檬汁
  • 美極鮮味露 ,少許 (optional)

Nutrition
per 1 人份
Calories
4498.8 kJ / 1076.3 kcal
Protein
31.6 g
Carbohydrates
125.2 g
Fat
43.6 g
Fibre
3 g

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