Search
Scrambled tofu

Scrambled tofu
No ratings
Prep. 25min
Total 25min
4 portioner
Sign up for free

Ingredients

  • forårsløg (ca. 100 g), delt i kvarte
    6
  • fed hvidløg
    1
  • sennepspulver
    ¼ tsk
  • gurkemeje, stødt
    ¼ tsk
  • spidskommen, stødt
    ¼ tsk
  • timian, tørret
    ¼ tsk
  • salt plus ekstra til servering
    ¼ tsk
  • sort peber, stødt plus ekstra til servering
    ¼ tsk
  • olivenolie
    1 spsk
  • vand
    2 spsk
  • rød peberfrugt frø fjernet og skåret i stykker (1 cm)
    70 g
  • frisk majs (se tips)
    70 g
  • tofu, fast skåret i tern (2 cm)
    350 g
  • babyspinat, frisk revet i stykker
    30 g
  • purløg, frisk skåret i tynde skiver
    6 kviste
  • citronsaft efter smag
    20 g
  • sort peber, stødt
  • rugbrød ristet
    4 skive
  • avokado kun kød, i skiver
    1

Difficulty

easy

Nutrition per 1 portion

Sodium 325 mg
Protein 16 g
Calories 1448 kJ / 345 kcal
Fat 21 g
Fibre 8 g
Saturated Fat 3 g
Carbohydrates 20 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Vegetarisk køkken 43 Recipes
International

You might also like...

Chiagrød med appelsin og mango

Chiagrød med appelsin og mango

No ratings

Müsli med kaffe og kakao

Müsli med kaffe og kakao

No ratings

Ovnbagte grøntsager med feta

Ovnbagte grøntsager med feta

4.0(1)

1 h 30min

Baked beans

Baked beans

No ratings

Hverdagsproteinshake

Hverdagsproteinshake

No ratings

Grøn smoothie

Grøn smoothie

5.0(1)

10min

Lyserød smoothiebowl

Lyserød smoothiebowl

4.0(2)

15min

Frittata med blandede grøntsager (2500 kcal)

Frittata med blandede grøntsager (2500 kcal)

No ratings

Bananpandekager med mandler (2500 kcal)

Bananpandekager med mandler (2500 kcal)

5.0(1)

30min

Omelet med brocoli og skinke (2200 kcal)

Omelet med brocoli og skinke (2200 kcal)

No ratings

Jordbærsmoothie (1500 kcal)

Jordbærsmoothie (1500 kcal)

No ratings

Smoothiebowl med gulerod og nødder (2500 kcal)

Smoothiebowl med gulerod og nødder (2500 kcal)

No ratings

 Show all
Show all