Crème pâtissière japonaise
TM6

Crème pâtissière japonaise

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Ingredients

  • 7 jaune d'œuf de gros œufs
  • 100 g de sucre
  • 45 g farine à pâtisserie
  • 500 g de lait entier
  • ¼ de gousse de vanille uniquement des graines
    or 1 c. à thé extrait naturel de vanille
  • 30 g beurre non salé, coupée en morceaux

Nutrition
per 1 AMAN delete test
Calories
245.3 kJ / 58.6 kcal
Protein
1.5 g
Carbohydrates
6.7 g
Fat
2.9 g
Saturated Fat
1.3 g
Fibre
0 g
Sodium
12.5 mg

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