![Couscous d'agneau aux légumes verts Couscous d'agneau aux légumes verts](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/dfe0b5b7c25be61eba28581a2565bc34/Derivates/47d1595cba2909180cfd00e968fb8edfd0daaf86.jpg)
Difficulty
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Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 250 g de grosses graines de couscous
- 200 g d'eau tiède
- 2 c. à soupe d'huile d'olive
- sel
- 150 g d'oignons, en quartiers
- 1 gousse d'ail
- 650 g d'épaule d'agneau désossée, en morceaux
- 1 c. à soupe de ras el-hanout
- 700 g d'eau
- 1 cube de bouillon de légumes
- du poivre moulu
- 200 g de petits pois surgelés
- 200 g de fèves surgelées
- 40 g de beurre, en morceaux
- quelques feuilles de coriandre fraîche, ciselées
- Nutrition
- per 1 portion
- Calories
- 3226 kJ / 771 kcal
- Protein
- 46 g
- Carbohydrates
- 58 g
- Fat
- 38 g
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