Bao Buns con carne de cerdo en salsa BBQ

4.5 2 ratings

Prep. 20min

Total 2 h 10min

12 piezas

Ingredients

Bollos Bao

785 g de agua
45 g de azúcar
2 cdita de levadura seca instantánea
400 g de harina de trigo
45 g de aceite de oliva
1 cda de polvo para hornear
1 cdita de sal
aceite de oliva para engrasar

Carne de cerdo en salsa BBQ

350 g de filete de cerdo
2 cditas de sal
2 cditas de pimienta negra molida
2 cditas de pimentón dulce
2 cditas de sazonador italiano
500 g de agua
150 g salsa barbecue
6 hojas de lechuga romana en trozos
4 pepinos en tiras finas
1 ramillete de cebolla cambray finamente picado

Difficulty

medium

Nutrition per 1 pieza

Protein 10.9 g

Calories 1044.7 kJ / 249.7 kcal

Fat 5.4 g

Fibre 2.3 g

Carbohydrates 39.9 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Maravilla: Modo Chef 25 Recipes
Mexico

Thermomix® TM7 como nunca antes 202 Recipes
Mexico

You might also like...

Reducción de vinagre balsámico para verduras asadas

20min

Desayuno dulce para mamá

50min

Ensalada de zanahoria rallada

10min

Estofado holandés en Cocción lenta TM6

4 h 30min

Dosa (crepas de arroz y lentejas) TM6

16 h

Pan naan con coliflor especiada, crema queso feta y tahini de matcha

1 h 20min

Chocolate amargo rallado grueso (70-200 g)

5min

Cholent TM6

5 h

Poro sofrito 200 g

20min

Echalots sofritos 350 g

25min

Pan plano de mantequilla de hierbas

35min

Pan mediterráneo de romero

1 h 55min