Τούρτα μπράουνι με σοκολάτα και αλμυρή καραμέλα

5.0 1 rating

Prep. 1 h

Total 2 h 40min

12 φέτες

Ingredients

Παντεσπάνια σοκολάτας

βούτυρο σε κομμάτια, και λίγο ακόμα για το βουτύρωμα
60 γρ.
ψιλή ζάχαρη (κάστερ)
250 γρ.
αβγά
8
αλεύρι που φουσκώνει μόνο του
170 γρ.
κακάο, άγλυκο
80 γρ.
αλάτι
2 πρέζες

Γέμιση κρέμας και αλμυρής καραμέλας

υγρή καραμέλα
100 γρ.
βούτυρο σε κομμάτια
100 γρ.
θαλασσινό αλάτι ή ανάλογα με τις προτιμήσεις σας
1 κ.γλ.
κρέμα γάλακτος με τουλάχιστον 30% λιπαρά
680 γρ.

Difficulty

medium

Nutrition per 1 φέτα

Sodium 440.4 mg

Protein 8.4 g

Calories 2153.4 kJ / 514.7 kcal

Fat 36.6 g

Fibre 2.9 g

Saturated Fat 21.7 g

Carbohydrates 43.4 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Thermomix όπως ποτέ άλλοτε 209 Recipes
Greece

Παράθυρο 28 Recipes
Greece

You might also like...

Ζάχαρη βανίλιας

72 h

Κορμός σοκολάτας

3 h 15min

Πίτσα Diavola

1 h 30min

Μους με στιγμιαίο καφέ και μπισκότα σαβουαγιάρ

5 h 30min

Βιταμινούχος χυμός με πορτοκάλι, καρότο και λεμόνι

10min

Σολομός με λαχανικά

1 h 15min

Χριστουγεννιάτικα μπισκότα βιτρώ

4 h 10min

Εύκολη μηλόπιτα

45min

Aυγά σκραμπλ sous-vide

45min

Χυμός σαλάτα

15min

Παγωτό ξυλάκι σοκολάτας πραλίνα

8 h 15min

Μαρμελάδα βερίκοκο

44 h