Buchweizen Frikadellen

4.5 36 ratings

Prep. 35min

Total 1 h 10min

4 Portionen

Ingredients

Wasser
900 g
Buchweizen
100 g
Haferflocken zart
30 g
gemischte Samen
50 g
Parmesan in Stücken (2-3 cm)
50 g
Zucchini in Stücken (2-3 cm)
100 g
Zwiebel geviertelt
50 g
Möhre in Stücken (2 cm)
80 g
Knoblauchzehe
1
Basilikumblätter, frisch
3 g
Petersilienblätter
5 g
Paprika de la Vera (optional)
½ TL
Pfeffer
½ TL
Salz
1 TL
Paniermehl
50 g
Sonnenblumenöl
3 - 4 EL

Difficulty

medium

Nutrition per 1 Portion

Sodium 334 mg

Protein 14 g

Calories 1673 kJ / 400 kcal

Fat 23 g

Fibre 5.9 g

Saturated Fat 4 g

Carbohydrates 38 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Koch so einzigartig, wie du es bist!  30 Recipes
Germany

You might also like...

Fleischlose faschierte Laberl

Fleischlose faschierte Laberl

1 h 10min

Die Brühe

Die Brühe

3 h

Chili con Grünkern

Chili con Grünkern

50min

Möhren-Käse-Bagels

Möhren-Käse-Bagels

2 h 25min

Kräuterschiffchen aus Quark-Öl-Teig

Kräuterschiffchen aus Quark-Öl-Teig

1 h 30min

Linsenfrikadellen

Linsenfrikadellen

1 h

Tikkibox: Rote Rüben Nuggets mit Joghurt-Minz-Sauce

Tikkibox: Rote Rüben Nuggets mit Joghurt-Minz-Sauce

1 h

Low Meat Cevapcici mit Djuvec-Reis und Dill-Dip

Low Meat Cevapcici mit Djuvec-Reis und Dill-Dip

1 h

Bananen-Honig-Porridge

Bananen-Honig-Porridge

10min

Käse-Porree-Tarte

Käse-Porree-Tarte

1 h 5min

Bananen-Walnuss-Muffins mit dunkler Schokolade

Bananen-Walnuss-Muffins mit dunkler Schokolade

45min

Apfel-Pancakes

Apfel-Pancakes

30min