Bocconcini di vitello con peperoni

4.5 26 ratings

Prep. 10min

Total 30min

4 porzioni

Ingredients

50 g di cipolla a metà
3 - 4 rametti di prezzemolo fresco, le foglioline lavate ed asciugate
30 g di olio extravergine di oliva
300 g di peperoni rossi a pezzi (circa 2 cm)
100 g di polpa di pomodoro a pezzi
1 cucchiaino di sale
10 g di zucchero
2 pizzichi di peperoncino
500 g di scaloppine di vitello

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porzione

Protein 27.9 g

Calories 1021.1 kJ / 244.1 kcal

Fat 10 g

Fibre 2.3 g

Carbohydrates 9.4 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Quotidiana 30 Recipes
Italy

You might also like...

Menù: Salmone al vapore, contorno di verdure e riso

1 h

Bocconcini di pollo con crema di zucchine e riso basmati

40min

‘Îles Flottantes’ su cioccolato bianco e petali di rose

1 h 20min

Spezzatino di vitello con peperoni rossi e patate

2 h

Cartocci di salmone e broccoli con patate dolci

1 h

Pollo al limone e Parmigiano Reggiano con tagliatelle di zucchine

30min

Pollo arrosto con verdure profumate al sidro

2 h

Zuppa piccante ai funghi (vegan)

40min

Riso spagnolo alle verdure

30min

Bocconcini di tacchino alle verdure

40min

Riso spagnolo al pollo

30min

Pollo al burro

1 h