Galletas sándwich de tiramisú
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Galletas sándwich de tiramisú

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Ingredients

Galletas

  • 130 g de mantequilla fría, en trozos
  • 40 g de azúcar
  • 1 yema de huevo
  • 30 g de café solo frío
  • 20 g de cacao puro en polvo (y algo más para espolvorear)
  • 200 g de harina de repostería (y algo más para enharinar)

Relleno y montaje

  • 80 g de azúcar
  • 50 g de chocolate blanco para postres en trozos
  • 60 g de queso mascarpone

Nutrition
per 1 unidad
Calories
936 kJ / 223 kcal
Protein
2.5 g
Carbohydrates
26.7 g
Fat
12.5 g
Saturated Fat
7.6 g
Fibre
0.9 g
Sodium
24.6 mg

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