Postre Chajá
TM6 TM5 TM31

Postre Chajá

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Ingredients

Merengue

  • 3 claras de huevo
  • 150 g de azúcar

Bizcocho

  • manteca para enmantecar el molde
  • 5 huevos
  • 150 g de azúcar
  • 150 g de harina 0000
  • 1 cucharadita de polvo de hornear
  • 1 pellizco de sal

Montaje

  • 600 g de crema para batir (30-40% de grasa)
  • 60 g de azúcar impalpable
  • 400 g de duraznos en almíbar en mitades
  • 350 g de dulce de leche

Nutrition
per 1 porción
Calories
2404 kJ / 575 kcal
Protein
10.51 g
Carbohydrates
73.54 g
Fat
26.54 g
Fibre
1.08 g

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