Compatible versions
Capesante con purè di pastinaca e crumble alla pancetta
Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 30 g di pane bianco raffermo, a pezzi
- 4 rametti di timo fresco, le foglioline lavate e asciugate
- 150 g di pastinaca, pelata e a pezzi (3 cm)
- 150 g di acqua
- 2 pizzichi di sale + q.b.
- 2 pizzichi di pepe nero macinato + q.b.
- 50 g di pancetta di maiale, a dadini piccoli
- 20 g di burro, a temperatura ambiente
- 8 capesante, grandi, senza corallo
- 2 cucchiai di olio extravergine di oliva
- Nutrition
- per 1 porzione
- Calories
- 1021 kJ / 244 kcal
- Protein
- 8.5 g
- Carbohydrates
- 12.4 g
- Fat
- 18 g
- Saturated Fat
- 6.2 g
- Fibre
- 2.2 g
- Sodium
- 316.4 mg
Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!
Sign up for free
More information
In Collections
Alternative recipes
Salmone al forno con crema di broccolo e salsa all'arancia
1小時
Boeuf bourguignon
5小時 30 分
Uova barzotte su purea di sedano rapa con bacon croccante
45 分
Zuppa di cipolle alla francese con Affettatutto Bimby®
1小時
Millefoglie di patate e polpo (TM6)
40 分
Dim sum di verdure
1小時 30 分
Crema inglese
10 分
Ravioli alla carbonara
1小時 30 分
Panini renna di Natale
No ratings
Capesante su mais bianco, salamino piccante e pop corn (di Mirko Ronzoni)
45 分
Zabaione con crumble di frutta secca
1小時
Caramelle di pesce con vongole e zucchine
1小時 45 分