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Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Thermomix® TM31
Compatible
Capesante con purè di pastinaca e crumble alla pancetta
Prep. 15min
Total 30min
4 porzioni
Ingredients
-
di pane bianco raffermo a pezzi30 g
-
di timo fresco le foglioline lavate e asciugate4 rametti
-
di pastinaca pelata e a pezzi (3 cm)150 g
-
di acqua150 g
-
di sale + q.b.2 pizzichi
-
di pepe nero macinato + q.b.2 pizzichi
-
di pancetta di maiale a dadini piccoli50 g
-
di burro a temperatura ambiente20 g
-
capesante grandi, senza corallo8
-
di olio extravergine di oliva2 cucchiai
Nutrition per 1 porzione
Calories
244 kcal /
1021 kJ
Protein
8.5 g
Fat
18 g
Carbohydrates
12.4 g
Fibre
2.2 g
Saturated Fat
6.2 g
Sodium
316.4 mg
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