Purè di pastinaca al profumo di arancia

Purè di pastinaca al profumo di arancia

2.5 2 rating

Prep. 15min

Total 50min

6 porzioni

Ingredients

1 arancia, preferibilmente biologica la scorza (senza la parte bianca) e il succo
½ cucchiaino di sale
500 g di acqua
1000 g di pastinaca sbucciata e a pezzi (2-3 cm)
100 g di mascarpone
1 pizzico di pepe bianco macinato

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porzione

Protein 3.2 g

Calories 810 kJ / 193 kcal

Fat 7.5 g

Carbohydrates 25.2 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Verdure in crema 10 Recipes
Italy

You might also like...

Mousse al cioccolato e arancia (senza glutine)

Mousse al cioccolato e arancia (senza glutine)

8 h 20min

Shortbread al cardamomo e rosa

Shortbread al cardamomo e rosa

1 h 30min

Curry thailandese veloce con pollo

Curry thailandese veloce con pollo

40min

Crema al sidro dolce

Crema al sidro dolce

No ratings

Zuppa di rape

Zuppa di rape

30min

Vellutata di sedano rapa e mela

Vellutata di sedano rapa e mela

30min

Gazpacho di barbabietola con formaggio di capra e noci

Gazpacho di barbabietola con formaggio di capra e noci

15min

Crema di piselli e zenzero con salmone al limone e broccoli

Crema di piselli e zenzero con salmone al limone e broccoli

50min

Crema di zucca e capesante alla pancetta

Crema di zucca e capesante alla pancetta

1 h

Vellutata di piselli con filetto in citronette

Vellutata di piselli con filetto in citronette

45min

Spaghetto al branzino, cocco, lime e taralli (di Mirko Ronzoni)

Spaghetto al branzino, cocco, lime e taralli (di Mirko Ronzoni)

30min

Crema di barbabietole con quenelle alle erbe aromatiche

Crema di barbabietole con quenelle alle erbe aromatiche

1 h 10min