Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 1000 g kabak uçları kesilmiş, kabaklar büyükse besleyiciye sığacak dairesel bir biçimde kesilmiş
- 100 g Parmesan peyniri, parçalara bölünmüş (2 cm)
- 1 diş sarımsak
- 100 g kereviz, parçalara bölünmüş (4 cm)
- 100 g havuç, parçalara bölünmüş (4 cm)
- 1 soğan, ikiye bölünmüş
- 50 g tereyağı, parçalara bölünmüş
- 430 g kıyma, 3-4 parça halinde
- 40 g zeytinyağı
- 400 g domates, dörde bölünmüş
- 100 g domates püresi
- 1 defne yaprağı, kurutulmuş
- 1 tk tuz
- ½ tk karabiber
- 2 yk mısır nişastası 4 yk soğuk suda eritilmiş
- 4 filiz fesleğen yaprağı, ince doğranmış
- Nutrition
- per 1 porsiyon
- Calories
- 2749.7 kJ / 657.2 kcal
- Protein
- 35.2 g
- Carbohydrates
- 27.4 g
- Fat
- 46.9 g
- Saturated Fat
- 15.2 g
- Fibre
- 6.9 g
- Sodium
- 1258.2 mg
In Collections
Alternative recipes
Domatesli Biberli Ciger (Bebek Yemeği)
30 min
Defne Yaprağı, Tarçın, Anason ve Limonlu Bitki Çayı
10 min
Fıstık Ezmeli Enerji Topları
1h
Parçalanmış Buz
5 min
Spagetti Carbonara
40 min
Çilekli ve Avokadolu Tavuk Salatası
40 min
Vietnam Usulü Yumurtalı Kahve
10 min
Sebzeli Galette
1h 30 min
Vegan Burger
1h 10 min
Haşlanmış Pirinç
25 min
Yoğunlaştırılmış Şekerli Süt
35 min
Beze (Mereng)
2h