Bolonez Soslu Kabak Zoodle
TM6

Bolonez Soslu Kabak Zoodle

4.8 (4 ratings)

Ingredients

  • 1000 g kabak uçları kesilmiş, kabaklar büyükse besleyiciye sığacak dairesel bir biçimde kesilmiş
  • 100 g Parmesan peyniri, parçalara bölünmüş (2 cm)
  • 1 diş sarımsak
  • 100 g kereviz, parçalara bölünmüş (4 cm)
  • 100 g havuç, parçalara bölünmüş (4 cm)
  • 1 soğan, ikiye bölünmüş
  • 50 g tereyağı, parçalara bölünmüş
  • 430 g kıyma, 3-4 parça halinde
  • 40 g zeytinyağı
  • 400 g domates, dörde bölünmüş
  • 100 g domates püresi
  • 1 defne yaprağı, kurutulmuş
  • 1 tk tuz
  • ½ tk karabiber
  • 2 yk mısır nişastası 4 yk soğuk suda eritilmiş
  • 4 filiz fesleğen yaprağı, ince doğranmış

Nutrition
per 1 porsiyon
Calories
2749.7 kJ / 657.2 kcal
Protein
35.2 g
Carbohydrates
27.4 g
Fat
46.9 g
Saturated Fat
15.2 g
Fibre
6.9 g
Sodium
1258.2 mg

Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!

Sign up for free

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

More information

Alternative recipes