Soupe de lentilles orientale (mercimek çorbasi)

Soupe de lentilles orientale (mercimek çorbasi)

4.6 73 rating

Prep. 5min

Total 30min

6 portions

Ingredients

80 g d'oignon coupé en deux
2 gousses d'ail
50 g de carotte en morceaux
50 g de pomme de terre en morceaux
20 g d'huile d'olive
1 c. à soupe de concentré de tomate
30 g de poivron rouge grillé en conserve
200 g de lentilles corail
1000 g d'eau
1 cube de bouillon de légumes émietté
1 c. à café de sel
1 c. à café bombée de poivre moulu
1 c. à café de paprika doux et une pincée pour le service
1 c. à café de menthe déshydratée
1 c. à soupe de beurre

Difficulty

easy

Nutrition per 1 portion

Sodium 472.7 mg

Protein 8.9 g

Calories 781.4 kJ / 186.8 kcal

Fat 5.8 g

Fibre 4.6 g

Saturated Fat 1.8 g

Carbohydrates 26.2 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Saveurs d'Orient 10 Recipes
France

You might also like...

Soupe turque Ezogelin

Soupe turque Ezogelin

1 h 5min

Crêpes mille trous - Baghrir

Crêpes mille trous - Baghrir

25min

M'semen (crêpes feuilletées)

M'semen (crêpes feuilletées)

2 h

Krachel (brioches à l’anis)

Krachel (brioches à l’anis)

2 h 45min

Harcha (galettes de semoule)

Harcha (galettes de semoule)

1 h 10min

Berkoukes (soupe de légumes aux pâtes plomb)

Berkoukes (soupe de légumes aux pâtes plomb)

50min

Chorba (soupe de légumes aux pâtes et aux pois chiches)

Chorba (soupe de légumes aux pâtes et aux pois chiches)

1 h

Chorba freekeh

Chorba freekeh

1 h

Soupe de lentilles corail aux céréales

Soupe de lentilles corail aux céréales

1 h 5min

Berkoukes

Berkoukes

50min

Mercimek (soupe de lentilles corail)

Mercimek (soupe de lentilles corail)

50min

Lentilles (Chorba 3dess)

Lentilles (Chorba 3dess)

1 h 10min