Crème dessert citron et menthe

Crème dessert citron et menthe

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Prep. 10min

Total 2 h 12min

6 portions

Ingredients

le zeste d'un citron jaune non traité râpé
12 feuilles de menthe fraîche
40 g de sucre en poudre
1 sachet de sucre vanillé
2 œufs
20 g de fécule de maïs
95 g de jus de citron
500 g de lait
200 g de crème liquide 30-40% m.g.
60 g de mascarpone

Difficulty

easy

Nutrition per 1 portion

Sodium 119.8 mg

Protein 7 g

Calories 1158 kJ / 276.8 kcal

Fat 20.6 g

Fibre 0.3 g

Saturated Fat 12 g

Carbohydrates 17.4 g

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