Neapolitanische Calzone

Neapolitanische Calzone

3.5 20 ratings

Prep. 30min

Total 1 h 30min

4 Stück

Ingredients

Wasser
340 g
Trockengerm (7 g)
1 Packung
20 g frische Germ
Olivenöl etwas mehr zum Einfetten
15 g
Weizenmehl Type 550 oder 700
500 g
500 g Pizzamehl
Salz
2 TL
Mozzarella in Stücken, plus 4 Scheiben (ca. 60 g)
300 g
Tomatenpassata
120 g
Ricotta
120 g
Salami (siehe Variation)
80 g
Basilikumblätter, frisch (optional)
16
schwarzer Pfeffer, frisch gemahlen
¼ Teelöffel

Difficulty

easy

Nutrition per 1 Stück

Sodium 1941 mg

Protein 49 g

Calories 4061 kJ / 971 kcal

Fat 39 g

Fibre 7.5 g

Saturated Fat 18 g

Carbohydrates 107 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

5 Zutaten 15 Recipes
Austria

You might also like...

Topfen-Erdbeer-Herzen

Topfen-Erdbeer-Herzen

1 h 20min

Gegrillte Burger mit Erdäpfel und Knoblauchmayonnaise

Gegrillte Burger mit Erdäpfel und Knoblauchmayonnaise

1 h 40min

Hendl in BBQ-Sauce und Maisbrot

Hendl in BBQ-Sauce und Maisbrot

3 h 25min

Knuspersticks

Knuspersticks

1 h 30min

Big Mac Style Wraps

Big Mac Style Wraps

40min

Überbackene Spinat-Palatschinken

Überbackene Spinat-Palatschinken

1 h 30min

Überbackene Käsebrote

Überbackene Käsebrote

30min

Jägersauce mit Knödel

Jägersauce mit Knödel

50min

One Pot Feta Pasta

One Pot Feta Pasta

35min

Einfache Cremeschnitte

Einfache Cremeschnitte

3 h 45min

Schoko-Vanille-Schnitte

Schoko-Vanille-Schnitte

4 h

Nutella-Schnitte

Nutella-Schnitte

2 h