Skip to main content Search
Brioche

Brioche
4.8 5 ratings
Prep. 10min
Total 3 h
16 fatias
Sign up for free

Ingredients

  • leite
    30 g
  • fermento biológico seco
    4 g
    10 g fermento biológico fresco
  • farinha de trigo mais q.b. para untar
    370 g
  • ovos grandes
    4
  • açúcar
    80 g
  • sal
    1 c. chá de
  • manteiga sem sal em pedaços, mais q.b. para untar
    170 g
  • gema de ovo levemente batido
    1

Difficulty

medium

Nutrition per 1 fatia

Protein 4.4 g
Calories 846.8 kJ / 202.4 kcal
Fat 10.3 g
Fibre 0.8 g
Carbohydrates 23.1 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Seu Cookidoo® 2025 - Cozinheiro Curioso 10 Recipes
International
Thermomix® Sensor Pães 7 Recipes
International

You might also like...

Maçãs do amor

No ratings

Pão de hambúrger

5.0(1)

3 h

Pão de chocolate

5.0(4)

4 h 20min

Verrine de Frutas Vermelhas

No ratings

Pão sírio

5.0(4)

1 h 5min

Picolé cremoso de morango

5.0(2)

12 h 15min

Cheesecake (assado)

4.8(5)

7 h 20min

Cheesecake (cru)

4.6(9)

5 h 30min

Molho béarnaise

4.6(5)

15min

Profiteroles

3.0(2)

2 h 15min

Molho de laranja e curry

5.0(1)

10min

Cookies com gotas de chocolate

4.7(23)

50min