Cassoulet

Cassoulet

3.7 3 rating

Prep. 1 h

Total 13 h

6 porções

Ingredients

feijão branco
200 g
água
1300 g
bacon cortado em cubos
100 g
azeite de oliva extra virgem
30 g
cebola média, cortada ao meio
1
dentes de alho
4
salsão cortado em pedaços
1 talo de
carne de porco defumada, cortada em pedaços de 2 cm
100 g
costelinha de porco defumada cortada em pedaços
200 g
linguiça calabresa defumada, sem pele e cortada em rodelas
150 g
tomate pelado com o molho
1 lata de
bouquet garni (VER DICA)
1
vinho branco seco
50 g
pimenta do reino em pó
3 pitadas de
sobrecoxa de frango desossada, sem pele, cortada em pedaços médios
350 g
cenoura em rodelas finas
1
alho poró em rodelas finas
100 g
sal
½ c. chá de

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porção

Sodium 761.7 mg

Protein 29 g

Calories 2111.3 kJ / 504.6 kcal

Fat 36.4 g

Fibre 4.1 g

Saturated Fat 10.6 g

Carbohydrates 18.8 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Comidas de Inverno 13 Recipes
International

You might also like...

Tender glaceado com especiarias

Tender glaceado com especiarias

No ratings

Rolinhos de peru com maçã e sálvia

Rolinhos de peru com maçã e sálvia

No ratings

Doce de leite - Argentina

Doce de leite - Argentina

55min

Feijoada brasileira

Feijoada brasileira

13 h 10min

Bolinho de frango com mandioquinha

Bolinho de frango com mandioquinha

No ratings

Molho quatro queijos

Molho quatro queijos

20min

Caipirinha frozen

Caipirinha frozen

No ratings

Pão recheado com abobrinha e tomate seco

Pão recheado com abobrinha e tomate seco

No ratings

Bolo pão de queijo

Bolo pão de queijo

45min

Salmão com ervas, purê de mandioquinha e aspargos

Salmão com ervas, purê de mandioquinha e aspargos

30min

Pão de mandioquinha

Pão de mandioquinha

1 h 10min

Picadinho

Picadinho

40min