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Frango e cogumelos ao curry verde
Prep. 20min
Total 30min
4 porções
Ingredients
-
leite de coco400 g
-
pasta de curry verde tailandesa (ver dicas)15 g
-
folhas de limão kaffir desdidratado3
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filé de peito de frango cortado em pedaços (3 cm)500 g
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molho de peixe30 g
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açúcar de coco30 g
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cogumelos frescos (por exemplo: shiitake, paris), cortados em pedaços ou fatias pequenas250 g
-
brotos de bambu em conserva em fatias80 g
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folhas de coentro frescoq.b.
Nutrition per 1 porção
Calories
448.3 kcal /
1875.7 kJ
Protein
25.7 g
Fat
30.6 g
Carbohydrates
12 g
Fibre
1.7 g
Saturated Fat
14.5 g
Sodium
780.1 mg
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