Pastasallad med grönkålspesto

Pastasallad med grönkålspesto

4.0 1 rating

Prep. 15min

Total 50min

10 portioner

Ingredients

Grönkålspesto

valnötter utan skal, halvor
50 g
grönkål hårda stjälkar borttagna, hackade
80 g
vatten kokande
parmesanost i bitar (2 cm)
30 g
färska basilikablad (1 stor näve)
25 g
olivolja
80 g
havssalt
¼ tsk
malen svartpeppar
1 nypa

Pastasallad

vatten
1200 g
risoni
400 g
körsbärstomater halverade
300 g
gul paprika skivad (5 mm) (ca 150 g)
1
minimozzarella i halvor
300 g
ruccola
100 - 120 g

Difficulty

easy

Nutrition per 1 portion

Protein 13.8 g

Calories 1513 kJ / 362 kcal

Fat 19.5 g

Carbohydrates 31.5 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Sommarbuffé 10 Recipes
International

You might also like...

15-minuters nudlar

15-minuters nudlar

No ratings

Champinjon- & spenatpaj

Champinjon- & spenatpaj

50min

Speltsallad med rostad sötpotatis och broccoli

Speltsallad med rostad sötpotatis och broccoli

No ratings

Paj med spenat, tomat och getost

Paj med spenat, tomat och getost

No ratings

Grönsaksragu med pasta

Grönsaksragu med pasta

45min

Höstpasta

Höstpasta

No ratings

Böngryta med grönsaker

Böngryta med grönsaker

No ratings

Vegansk bönburgare

Vegansk bönburgare

1 h 20min

Kronärtkocks- och blomkålsgratäng

Kronärtkocks- och blomkålsgratäng

No ratings

Paneer tikka pizza

Paneer tikka pizza

No ratings

Paneer Makhani

Paneer Makhani

1 h

Vegansk linslasagne

Vegansk linslasagne

No ratings

Show all

Show all