Rahmkipferl mit Marmeladefüllung

Rahmkipferl mit Marmeladefüllung

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Prep. 20min
Total 35min
12 Portionen

Ingredients

  • Eidotter
    2
  • Sauerrahm, 15% Fett
    125 g
  • Weizenmehl, glatt etwas mehr zum Bemehlen
    300 g
  • Zucker
    50 g
  • frische Germ (ca. 21 g)
    ½ Würfel
  • Butter in Stücken
    150 g
  • Salz
    1 Prise
  • Ribiselmarmelade
    100 g
  • Ei (Größe M)
    1
  • Staubzucker (optional)

Nutrition per 1 Portion

Calories 240 kcal / 1005 kJ
Protein 5 g
Fat 13 g
Carbohydrates 27 g
Fibre 2 g
Saturated Fat 8 g
Sodium 23 mg

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