Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 1 gigot d'agneau
- 50 g d'huile d'olive, 3 c. à soupe et et un peu pour la cuisson
-
4
potirons de petite taille, coupé en tranches
or 1 potimarron, coupé en tranches - 3 branches de thym frais, effeuillées
- du sel
- du poivre moulu
- 15 g de gingembre frais, en morceaux
- 1 oignon, coupé en quatre
- 3 gousses d'ail
- 8 capsules de cardamome verte
- 1 c. à café de garam masala en poudre
- 1 dose de safran
- 2 feuilles de laurier frais
- le jus d'1/2 citron vert
- 6 c. à soupe de miel
- du sel
- 60 g de graines de grenade
- 4 branches de menthe fraîche
- Nutrition
- per 1 portion
- Calories
- 2908.6 kJ / 695.2 kcal
- Protein
- 29.7 g
- Carbohydrates
- 30.5 g
- Fat
- 51.2 g
- Saturated Fat
- 17.7 g
- Fibre
- 2.7 g
- Sodium
- 110.4 mg
In Collections
Alternative recipes
Curry de poulet à la japonaise
55min
Confiture d’oranges au kiwi et au gingembre
50min
Tortilla Tex-Mex à la viande de porc
1h 20min
Curry de poulet
35min
Poêlée de légumes méditerranéenne
30min
Poulet rôti aux légumes et pommes de terre
1h 15min
Cake au chocolat et gingembre confit
1h 30min
Chaussons à la viande
3h
Goulash de pommes de terre
1h
Muffins au chocolat à l’Egg poacher
40min
Brownies aux noix
50min
Gâteau au chocolat - café aérien
1h 20min