松露野菇溏心蛋三明治

松露野菇溏心蛋三明治

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Prep. 15min

Total 40min

4 人份

Ingredients

溏心蛋

蛋
4 顆
水 (約700 克)

松露野菇醬

水
30 克
新鮮綜合菇類 (如: 蘑菇、香菇等等)
300 克
橄欖油
20 克
蒜頭
5 克
紅蔥頭切碎
15 克
清酒 (或白酒)
25 克
奶油乳酪室溫軟化
150 克
鹽
½ 茶匙
現磨黑胡椒粉
¼ 茶匙
醬油
5 克
奶油
15 克
黑松露醬
25 克

組裝

麵包
4 片
橄欖油
芝麻葉
綜合嫩葉沙拉

Difficulty

easy

Nutrition per 1 人份

Sodium 729.2 mg

Protein 15.5 g

Calories 1689.2 kJ / 403.7 kcal

Fat 27.3 g

Fibre 6.5 g

Saturated Fat 11.9 g

Carbohydrates 24.6 g

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