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Gâteau aux pommes et aux dattes sans gluten
Prep. 10min
Total 1 h 30min
16 parts
Ingredients
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240 g de riz complet
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100 g de dattes dénoyautées
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140 g de pommes en quartiers
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60 g d'huile d'olive et un peu pour le moule
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1 ½ c. à café de levure chimique
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1 c. à café de bicarbonate de sodium
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1 c. à soupe de cosse de psyllium en poudre
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½ c. à café de sel
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80 g de noix décortiquées
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4 œufs
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100 g d'eau
Nutrition per 1 part
Calories
163.8 kcal /
685.2 kJ
Protein
3.5 g
Fat
8.6 g
Carbohydrates
19.4 g
Fibre
2.5 g
Saturated Fat
1.3 g
Sodium
204.2 mg