Curry-Dattel-Hummus

Curry-Dattel-Hummus

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Prep. 5min

Total 10min

6 Portionen

Ingredients

Kichererbsen aus der Dose, abgetropft
240 g
Datteln entsteint
50 g
Petersilie abgezupft
10 g
Wasser
100 g
Knoblauchzehe
1
Tahin
50 g
Zitronensaft
15 g
Olivenöl und etwas mehr zum Beträufeln
10 g
Curry
1 geh. TL
Kreuzkümmel (Cumin), gemahlen
½ TL
Cayenne-Pfeffer
½ TL
Salz
1 TL
Schwarzkümmel-Samen
1 TL
Zitrone zum Garnieren
1 Scheibe

Difficulty

easy

Nutrition per 1 Portion

Sodium 493.4 mg

Protein 4.9 g

Calories 623.6 kJ / 149 kcal

Fat 8.2 g

Fibre 4.1 g

Saturated Fat 1.2 g

Carbohydrates 16 g

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