Tagliatelle tricolore

Tagliatelle tricolore

5.0 3 ratings
Prep. 30min
Total 1 h
4 porzioni

Ingredients

Pasta bianca
  • 150 g di farina tipo 0 + q.b.
  • 1 uovo
  • 25 g di acqua
  • 1 cucchiaio di olio extravergine di oliva
Pasta rossa
  • 150 g di farina tipo 0
  • 1 uovo
  • 1 cucchiaio di olio extravergine di oliva
  • 40 g di concentrato di pomodoro
Pasta verde
  • 200 g di farina tipo 0
  • 50 g di foglie di spinaci freschi
  • 1 uovo
  • 1 cucchiaio di olio extravergine di oliva

Nutrition per 1 porzione

Calories 602.1 kcal / 2519 kJ
Protein 17.9 g
Fat 14.8 g
Carbohydrates 96.8 g
Fibre 3.9 g
Saturated Fat 3 g
Sodium 82.6 mg

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