Ravioli med reke og asparges basilikum

Ravioli med reke og asparges basilikum

No ratings
Prep. 1 h
Total 2 h 30min
4 porsjoner

Ingredients

Basilikum pastadeig
  • basilikumblader, ferske
    30 gram
  • egg, store (63-73 g)
    3
  • pasta mel
    330 gram
  • olivenolje
    1 spiseskje
  • havsalt
    1 teskje
Ravioli fylling
  • parmesanost delt i biter (2 cm)
    60 gram
  • brød
    15 gram
  • smør, usaltet i terninger
    25 gram
  • løk delt i fire
    120 gram
  • asparges treige ender forkastet
    100 gram
  • scampi, rå, store utviklet
    30 gram
  • eggeplomme
    1
  • malt svart pepper
    ¼ teskje
montering
  • pasta mel for dryssing
koking
  • vann for koking av pasta
  • havsalt
    1 teskje

Difficulty

medium


Nutrition per 1 porsjon

Sodium 1280.4 mg
Protein 23.4 g
Calories 2320.4 kJ / 554.6 kcal
Fat 19.4 g
Fibre 3.6 g
Saturated Fat 8.3 g
Carbohydrates 70.1 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information


You might also like...

Show all