Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 400 g d'eau
- 1 c. à café de sel, à ajuster en fonction des goûts
- 200 g de petits pois frais ou surgelés
- 150 g de fèves fraîches ou surgelées
- 200 g de carottes, détaillées en tagliatelles
- 200 g de courgettes, détaillées en tagliatelles
- 16 œufs de caille
- 10 g de beurre, pour les moules
- 10 g de farine de blé, pour les moules
- 1 pâte feuilletée maison
- farine de blé, pour les moules
- 50 g de parmesan, coupé en morceaux
- 2 œufs
- 150 g de lait
- 6 pincées de poivre moulu, à ajuster en fonction des goûts
- 1 pincée de noix de muscade fraîchement râpée
- 8 pincées de fleur de sel
- Nutrition
- per 1 portion
- Calories
- 1404 kJ / 337 kcal
- Protein
- 12.6 g
- Carbohydrates
- 19.6 g
- Fat
- 22.3 g
Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!
Sign up for free
More information
Alternative recipes
Dessert meringué comme un mojito
9h
Verrine fruits frais, yaourt et meringue
3h 30min
Eclairs à l'orange
4小時 25 分
Filet de dinde en croûte sauce forestière
1小時 40 分
Cristivomer, oseille, pomme et épinards
30 分
Feuilleté de poisson aux vapeurs d'agrumes
1小時
AVRIL Volaille fermière à l'ail des ours, boulgour végétal - Nicolas Masse
1小時 10 分
Tarte printanière
50 分
Vacherin griotte-amande
12h
Sphère chocolat-mandarine
12h
Tatin de poireau
55min
Royal à la mousse de cassis
8h 30min