Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
Le pain suédois
- 500 g d'eau
- 20 g de levure boulangère fraîche
- 700 g de farine de blé, et un peu pour le plan de travail
- 300 g de farine à pain de campagne (mélange de farines de blé et de seigle)
- 100 g de crème fraîche épaisse, 30% m.g. min.
- 50 g de yaourt nature
- 30 g de sucre en poudre
- 2 c. à café de sel
- 1 c. à café de levure chimique (½ sachet)
La tartinade au saumon fumé
- 1 gousse d'ail
- 4 feuilles de menthe fraîche
- 150 g de concombre, épluché et coupé en tronçons
- ½ c. à café de sel, à ajuster en fonction des goûts
- 50 g de fromage frais, type St Môret
- 50 g de ricotta
- 3 pincées de poivre moulu, à ajuster en fonction des goûts
- quelques gouttes de jus de citron
- 3 - 4 tranches de saumon fumé
- Nutrition
- per 1 portion
- Calories
- 3786 kJ / 892 kcal
- Protein
- 41 g
- Carbohydrates
- 125 g
- Fat
- 23.5 g
- Fibre
- 8 g
In Collections
Alternative recipes
Pain ciabatta
3h 45min
Petits sandwichs façon bretzel
2h 30min
Pain pita
1h 30min
Hamburger au poulet
4h 30min
Hot dogs
3h 45min
Crumpets et saumon fumé tiède
1h 20 min
Poulet mariné et pain pita
2h 50min
Bagel au saumon fumé et roquette
2h 5min
Bagel
1h 10min
Burger de poulet à l'indienne
4h
Pita
3h
Bagel saumon fumé et concombre
1h 15min